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OBRAS
E AUTORES CONSULTADOS...
(Além
destas obras apresentadas a seguir, há um manancial
de ideias, sugestões e estudos realizados por Hernâni
Matos no blog e facebook - dotempodaoutrasenhora
- a visitar e apreciar... em vez de um simples dicionário,
já imaginaram uma obra enciclopédica com imensas
palavras e expresões... ilustradas com as geniais
crónicas deste Mestre, Hernâni Matos?)


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4ª
EDIÇÃO?
«Cruzando
os sabores com história, Joaquim revela os seus gostos
e experiências gastronímicas e consegue, literalmente,
dar-nos uma imagem da cozinha tradicional alentejana. Um trabalho,
ou melhor, uma devoção pelos aromas, sabores
e saberes do Alentejo (...)»
Paula Matos dos Santos, Pessoas e Lugares
http://casadosul.blogspot.com/2008/10/alentejanando.html
«Acelgas,
labaças, beldroegas, cardinhos, túberas...
Acham estranhos estes nomes? Pois pertencem a uma espécie
muito simples, a dos vegetais e são usados frequentemente
no meu Alentejo. Neste livro divertido que a minha amiga M
me ofereceu, entre prosas agradáveis sobre paisagens,
gentes e costumes alentejanos, vêm muitas referências
aos mesmos, muitas vezes envolvidos em deliciosas receitas.»
Colocado por Custódia
http://azul-cobalto-ccc.blogspot.com/2010/06/alentejanando.html

1ª
EDIÇÃO

2ª
EDIÇÃO

3ª
EDIÇÃO?
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AMARELEJA
Rumo à sua História
Padre João Rodrigues LOBATO, 1961
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O ELEMENTO
ÁRABE NA LINGUAGEM DOS PASTORES ALENTEJANOS
Conde de Ficalho
in TRADIÇÃO - Anno I - Nº 6 - Serpa,
Junho de 1899 - pp. 81 a 85 e continua noutros números...
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AUTO
DO NATAL - PRESÉPIO
Casa do Povo de São Matias, Beja - uma recolha e
adaptação feita por José Rabaça
Gaspar, com manuscrito cedido pelo Grupo de Teatro da Casa
do Povo de São Matias Beja, (sendo Presidente a D.
Isabel Borges) que recuperou uma tradição
imemorial, no Natal de 1994.
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CANCIONEIRO
DE SERPA
Maria Rita Ortigão Pinto Cortez
Edição da Câmara Municipal de Serpa
1994
(Um
livro totalmente escrito e ilustrado à mão
pela autora, com inúmeras pautas musicais e ilustrações
de cenas da vida alentejana, em especial da região
de Serpa...)
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A Linguagem
Popular do Baixo Alentejo
Manuel Joaquim Delgado
Ed. Assembleia Distrital de Beja 1983
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Alentejo
Cem por Cento
Prof. Joaquim Roque
Ed. CM Ferreira do Alentejo - 2ª ed. 1990
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Monografia
de Vila Verde de Ficalho
Francisco Valente Machado
Ed. Biblioteca Museus de Vila Verde de Ficalho, 1980
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Dialecto
Alentejano - contributos para o seu estudo
Manuela Florêncio
Ed. Colibri, 2001
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Filologia
Baranquenha
J. L. Vasconcelos
IN_CM - 1955 - 1981
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OS COMERES
DOS GANHÕES
MEMÓRIA DE OUTROS SABORES
de Aníbal Falcato Alves
Campo das Letras - Editores, S. A./ Porto, Maio de 1994
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RIQUEZAS
DOS FALARES REGIONAIS
de Manuel João da Silva - Ed. C M Santiago do Cacém
e Sines - 1985
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CANTES
AO MENINO
uma organização feita por José Rabaça
Gaspar, Natal de 2008.
Uma
recolha (72 registos) de um TESOURO invulgar e precioso
do
Cancioneiro Religioso Popular do Alentejo, com uma originalidade,
riqueza melódica e variedade espantosas que tem qualquer
coisa de
diferente em cada terra
em cada zona
quase em
cada monte
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Cancioneiro
Popular Português
Michel Giacometti e Fernando Lopes-Graça
Círculo de Leitores, Lisboa (anos 1980...)
«Muito
mais do que uma mera colectânea de textos e notações
musicais, este livro constitui um verdadeiro itinerário
pelo mundo da música popular portuguesa, bem como
um estudo acessível, completo e documentado sobre
um tema riquíssimo e sempre actual.
Ao longo das suas páginas é toda a extraordinária
diversidade da música popular portuguesa parte
viva e importante do nosso património cultural
que se revela aos olhos do leitor.
Resultado de dois anos de intenso trabalho do investigador
Michel Giacometti o qual, ao longo de mais de duas
décadas, percorreu o nosso país, de Norte
a Sul, até às localidades mais remotas e esquecidas,
recolhendo, criteriosa e pacientemente, as autênticas
expressões musicais do nosso povo , o Cancioneiro
Popular Português é uma das mais completas
obras do género desde sempre publicada no nosso País
e uma das poucas, no contexto europeu, que reproduz fielmente
todo um folclore musical ainda hoje vivo e actuante nas
tradições de um povo.
Das
canções de berço às toadas ao
redor da morte, das cantigas de noivado e casamento aos
cantos de trabalho, das cantigas e danças para as
festas e arraiais às canções de bem-querer
e maldizer, tudo está presente nesta obra única
no panorama editorial português.
Na elaboração
deste trabalho, Michel Giacometti contou com a colaboração
de Fernando Lopes-Graça, tendo conseguido reunir
material valiosíssimo e inédito: são
apresentadas 250 espécimes musicais, para além
de fotos de inúmeros instrumentos musicais populares
e utilíssimas referências bibliográficas
complementares, bem como uma cuidada informação
discográfica.
Ao englobar
no seu trabalho vários domínios da expressão
popular, o autor salvaguardou do esquecimento uma parcela
importante do nossso património cultural.
Por tudo isto, o Cancioneiro Popular Português constitui
um passo de inegável relevância para o conhecimento
necessário da nossa identidade.»
http://www.gaitadefoles.net/livros/canc_pop_portugues.htm
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A TRADIÇÃO
Serpa, 1899 - 1904
Edição em fac simile, pela Câmara Municipal
de Serpa, em 1982
«Em
1899, Ladislau Piçarra e M. Dias Nunes criaram em
Serpa "A Tradição", "revista
mensal de etnografia portuguesa ilustrada", tendo como
principal objectivo dar a conhecer as manifestações
tanto "de carácter físico como de carácter
mental" relativas ao país, em particular ao
Alentejo. Considerando que essas manifestações
encontravam-se votadas à indiferença, os mentores
da revista propunham-se trazer para as suas páginas
assuntos tais como "festas religiosas, linguagem, jogos,
lendas cantos corais, superstições, artesanato
(...)". Nos seus cinco anos de vida, "A Tradição"
contou com a participação de insignes colaboradores,
entre eles Teófilo Braga, Ramalho Ortigão,
Adolfo Coelho, José Leite de Vasconcelos, Carolina
Michaelis e o Conde de Ficalho. Com a reedição,
em fac-simile, da revista, passados 78 anos sobre o seu
desaparecimento, pretendeu-se preservar um património
cultural que, de outra forma, tenderia provavelmente a cair
no esquecimento das actuais e futuras gerações.»
http://www.cm-serpa.pt/PublicacaoDisplay.aspx?ID=5
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